{"id":19,"date":"2011-01-11T15:00:51","date_gmt":"2011-01-11T15:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/nikola\/DoronOrenseting\/Urlari\/wordpress\/"},"modified":"2016-09-04T19:02:57","modified_gmt":"2016-09-04T19:02:57","slug":"our-story","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dev.urlari.com\/it\/our-story\/","title":{"rendered":"La Nostra Storia"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<h2 class=\"page_subhead\">Urlari rispetta  la ricchezza del suolo e introduce innovazioni che esaltano la fragranza del vino. E\u2019 unico tra i vini italiani perch\u00e8 integra elementi di culture enologiche che provengono da tante parti del mondo.<\/h2>\n<h3><strong>Viticoltura italiana<\/strong><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-506\" title=\"grapes-on-vine\" src=\"http:\/\/dev.urlari.com\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/grapes-on-vine.jpg\" alt=\"grapes on vine\" width=\"265\" height=\"209\" \/><\/p>\n<p>Nel nostro cuore sappiamo che Urlari \u00e8 un vino tutto italiano e che la terra toscana \u00e8 il luogo delle nostre radici, ma in questo vino abbiamo incorporato elementi di altre culture del vino e abbiamo cos\u00ec creato un vino dallo stile completamente nuovo.<\/p>\n<p>L\u2019Italia, la Toscana contribuiscono con la terra, con il sole, con il microclima perfetto, con il Sangiovese e, soprattutto, con la passione per i grandi vini.<\/p>\n<p>Per Urlari i fattori pi\u00f9 importanti nella vinificazione sono la purezza e la forza dell\u2019uva.<\/p>\n<p>La nostra vigna \u00e8 situata a Riparbella, a 19 chilometri da Bolgheri, nella zona della Toscana conosciuta come la \u201cCosta Etrusca\u201d. E\u2019 situata a 220 metri sul il livello del mare. Urlari si affaccia sul Mar Tirreno ed \u00e8 vicina alle colline toscane dell\u2019entroterra.<\/p>\n<h3><strong>Vinificazione alla francese<\/strong><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-515 alignright\" src=\"http:\/\/dev.urlari.com\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/winemaking-processes.jpg\" alt=\"winemaking processes\" width=\"253\" height=\"190\" \/><\/p>\n<p>Le variet\u00e0 bordolesi come Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Alicante Bouchet e Petit Verdot sono state portate dalla Francia e piantate assieme alle barbatelle toscane di Sangiovese, nel 2006.  Queste variet\u00e0 sono state scelte per la loro forza e il loro temperamento e per il risultato eccezionale che si ottiene quando vengono assemblate con arte.<br \/>\nJean-Philippe Fort \u00e8 il nostro enologo ed \u00e8 uno dei nomi pi\u00f9 conosciuti e rispettati fra i grandi vinificatori di Bordeaux.  Jean-Philippe fa parte del gruppo di Michel Rolland da pi\u00f9 di 20 anni e porta con s\u00e9 il tocco francese, il suo stile personale e una visione chiara su come assemblare i vitigni bordolesi.\n<\/p>\n<p>Questa \u00e8 la prima volta che lavora di l\u00e0 dal confine francese, ma \u00e8 fortemente convinto di partecipare al nostro progetto toscano, per l\u2019opportunit\u00e0 di creare un vino completamente nuovo, fondendo le teorie pi\u00f9 moderne sulla coltivazione, sul processo di vinificazione e sul marketing.  Jean-Philippe basa il suo lavoro su teorie nuove, applica le nuove tecnologie per proteggere il frutto ed esaltare la fragranza in modo naturale.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Urlari rispetta la ricchezza del suolo e introduce innovazioni che esaltano la fragranza del vino. E\u2019 unico tra i vini italiani perch\u00e8 integra elementi di culture enologiche che provengono da tante parti del mondo. 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